Ring til os
E-mail

Take Away

Palædineren’s forslag til Take-Away (ud af huset menu i disse corona tider)


Menu 1.
Wienerschnitzel af kalvekød med ”citrondreng”, råstegte timiankartofler, grønne ærter og kalveskysauce.
*
Husets egen Citronfromage med skum og bær. (min. 4 kuvert bestilling)
*

2 retter a kr. 209,00


Menu 2.
Kalvemedalioner i estragonfløde med smørstegte gnocchi hertil hvidløg stegte courgetter-rødløg og marksvampe, mix salat med tomat, balsamico og spire.
*
Gateau Marcel med frisk frugtsalat og vanilje is parfait. (min. 4 kuvert bestilling)
*

2 retter a kr. 249,00


Menu 3.
Palæ’s eget varmrøget færøsk laksestykke med håndpillede rejer, dild, goma wakarme og trikoloredressing, koldt hævet hvedebrød, økosmør.
*
Boeuf Sauté Stroganoff af oksemørbrad med råstegte kartofler el. bagt kartoffel Duchess, sprød grøn salat.
*
Is fragilite med bærcoulis frugt. (min. 4 kuvert bestilling)
*

3 retter a kr. 349,00


Dages ret som kan bestilles fra dag til dag på min. 4 couvert - leveres i engang service.


ALLE RETTER TIL kr. 120,00 pr. couvert

*Boller i karry med kokos stegt grønt, chutney og ris.

*Forloren skildpadde med ½ æg, små fiske/kødfrikadeller, hvedeflutes, sprød salat.

*Sprødstegt frilands flæskesteg håndskåret, med hvide og sukkerbrunede vildmosekartofler
Rødkål, æbler og gele, brun flæskestegssauce, sødt og surt.

*Sprængt og stegt honningglaseret landskinke med porrebagte fløde kartofler, blancheret forårsgrønt,
Grøn salat med feta og blåbær.

*Bacon-rosmarinstegt fransk hanebryst, hvidløgsstegt pasta med ramsløg, svampe og forårsgrønt
Kyllingeskysauce og tomatsalat.

*Kalkunschnitzel med panko rasp, blancheret forårsgrønt, svampe-flødekartofler og agurkesalat

*Stegte svinemørbradbøffer i paprikasauce med blomkål-ærter og rå stegte fritter

*Sprødstegt fransk poussin med hvide nye persillekartofler, forårsgrønt i estragonsauce,
Sprød agurkesalat.

*Landand stegt med Hoisin sauce, stegte grønsager i rød karry med creme af kokosmælk
Ris Pilaf med ærter og rød peber.

ALLE RETTER SKAL BESTILLES DAGEN FØR LEVERING PÅ WWW.PALAE.DK ELLER MENU@PALAE.DK – 39690864

Naturligvis kan der også bestilles menuer og buffet fra hjemmesiden men kun efter aftale

Menuer kan afhentes eller leveres efter aftale
Vi er altid friske på dit eget menu "mix" - kontakt os gerne.